的时间,豆腐就上了大铁锅煮豆浆水。

中间差不多成豆腐脑的时候,吴秋月还特意舀出两三斤,留着喝。

徐婶子家小孙子也喜欢喝豆腐脑,给她也留出一斤,剩下的全都拿来压成豆腐。

静置半个钟头左右,豆腐压得紧实起来,吴秋月喜欢软软的豆腐,就单独压了五六斤,剩下的又压了半小时,这才放进竹条编织好的容器里,盖上一层纱布,直接送去了后勤部。